Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
foncer — [ fɔ̃se ] v. <conjug. : 3> • 1389 au p. p. « muni d un fond »; de fond I ♦ V. tr. 1 ♦ Techn. Garnir d un fond. Foncer un tonneau. ♢ (1802) Cuis. Garnir le fond de (un ustensile) avec de la pâte, des bardes de lard. Foncer un moule à tarte,… … Encyclopédie Universelle
foncer — 1. (fon sé. Le c prend une cédille devant a et o : fonçant, fonçons) v. a. 1° Mettre un fond à un tonneau. Terme de cuisine. Préparer un morceau de pâte pour faire le fond d un pâté, d une tourte, etc. 2° Terme de fabrique. Foncer la soie … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
foncer — Foncer. v. n. Payer, Fournir, Debourser. Il n a guere d usage qu en cette phrase proverbiale. Foncer à l appointement … Dictionnaire de l'Académie française
foncer — vi. , plonger, fondre, se précipiter, s abattre, (ep. d un aigle qui fond sur sa proie) : plyanzhî <fondre> (Saxel), plyonzhî (Albanais.001). A1) se précipiter sur, foncer sur, se jeter sur, (un adversaire) : fonsî su vi. (001, Épagny), C.… … Dictionnaire Français-Savoyard
FONCER — v. tr. Garnir d’un fond. J’ai fait foncer dix tonneaux à neuf. En termes de Cuisine, Foncer un moule, En garnir le fond avec de la pâte. Il signifie, par analogie, Creuser verticalement. Foncer un puits. Figurément, il signifie Charger de couleur … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
FONCER — v. a. Mettre un fond à un tonneau, à une cuve, etc. J ai fait foncer dix tonneaux à neuf. FONCER, est aussi verbe neutre, et signifie alors, Fournir les fonds, l argent. On ne l emploie guère, en ce sens, que dans cette phrase familière, qui a… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Foncer dans le brouillard — ● Foncer dans le brouillard aller de l avant sans se préoccuper de ce qui se trouve sur sa route … Encyclopédie Universelle
foncer — v.i. Aller très vite. / Être actif, efficace … Dictionnaire du Français argotique et populaire
foncer, fouquer — Donner … Le nouveau dictionnaire complet du jargon de l'argot
fonçage — [ fɔ̃saʒ ] n. m. • 1840; de foncer (I) ♦ Techn. 1 ♦ Action de foncer, de munir d un fond. Le fonçage d un tonneau. 2 ♦ Action de creuser. Le fonçage d un puits. ⇒ forage. On dit aussi FONCEMENT . 3 ♦ Dans la fabrication des papiers peints, Op … Encyclopédie Universelle
BROUILLARD — Brouillards et nuages sont dus à la condensation de la vapeur d’eau saturante sur des «germes», ou «noyaux de condensation», toujours présents dans l’atmosphère. Ces noyaux, du moins les plus efficaces d’entre eux, donnent naissance à des… … Encyclopédie Universelle
